El popular concepte de Super-Foods es basa en convertir en pols vegetals, arrels, algues, entre d’altres per afegir-los i decorar les receptes. Aquestes pols comestibles contenen proteïna, energia i beneficis per la salut. Són també utilitzats per realçar el gust de plats i donar-li un toc de color. Hi ha una varietat de plats en el catering d’InGracia que utilitzen la màgia d’aquests super -aliments. Anima’t a provar-los en el bol d’esmorzar o en les sopes d’hivern.
Alguns dels més populars són:
| – Acai
– Baobab – Pol·len d’abella – Chia – Cocoa – Camu camu – Flax |
– Canyem (Hemp)
– De fòssil – Maca – Matcha – Moringa – Spirulina – Turmeric |
